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开便利店需要具备以下条件：有相关的货架，冷藏，收银机，有烟的进货渠道是烟草公司配送等。负责人健康证，最主要的，除了要办营业执照，还必须要办食品卫生许可证，如有卖烟酒还需办理烟酒销售许可证。

开便利店办理便利店营业执照流程：

1、首先要办理烟酒销售许可证和食品流通许可证。先核名，然后准备相关资料；申请人的健康证，身份证，经营场所租赁合同或房产证明等去相关部门办理烟草经营许可证和食品流通许可证。

2、烟草经营许可证和食品流通许可证办理下来后再到工商局办理营业执照；带上相关资料：负责人身份证，经营场所证明，烟草经营许可证和食品流通许可证等资料提交到工商局，经审核后领取营业执照。

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便利店是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店，指以经营即时性商品或服务为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化，超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面:如远离购物者的居住区，需驾车前往;卖场面积巨大，品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力;结账时还要忍受"大排长龙"等候之苦，以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。于是人们需要一种能够满足便利店购买需求的小超市来填补空白。

1927年，美国德克萨斯州的南方公司首创便利店原型，1946年创造了世界上第一家真正意义上的便利店，并将店铺命名为"7-Eleven";20世纪70年代初，日本伊藤洋华堂与美国南方公司签订特许协议并在东京丰洲推出1号店。此后传统型便利店作为一种独特的商业零售业态，在日本得到了飞速发展，其特点也被发挥到极至;20世纪90年代末期进入中国，在中国经济相对发达的沿海大中城市发展较快。随着石油巨头的介入，便利店在地域分布上更趋分散，加油站型便利店在欧美地区也显出了强大的生命力。

便利店不同于超市，也不同于精品店，在社区的一隅、街角，巴掌大小的便利店是最贴近生活的场所。超市带来了第一波消费观念革命，而无处不在的便利店又带来了第二波的消费观念革命，"Getwhatyouforget"(买到你在超市忘记买的东西)成为美国便利店营销核心。便利店在美国、日本等国家出现的时间和发展的背景并不完全相同。但从整体上来看，便利店是超市发展到相对较为成熟的阶段后，从超市中分化出来的一种零售业态。一方面，超市的发展有其自身难以克服的障碍，既"购物的不便利";另一方面超市的发展为便利店提供了先进的销售方式和经营管理技术。具体的说，便利店具有与超市相区别的四个"便利"业态特征。

开设一家超市是许多人的梦想。超市作为一个购物场所，不仅能够满足人们的日常生活需求，还能够创造丰厚的利润。但是，开设一家成功的超市并不是一件简单的事情，需要经过一系列的筹备和准备工作。本文将一步步教你如何从选址到运营成功开设一家超市。

第一步：市场调研

在开设超市之前，首先需要进行市场调研。市场调研能够帮助你了解所在地区的消费者需求、竞争对手情况以及潜在的商机。通过市场调研，你可以确定你的超市所要定位的消费群体、产品种类和价格水平。

第二步：选址

选址是开设超市的关键一步。一个好的选址能够帮助你吸引更多的消费者，提高销售额。在选址时，需要考虑以下几个因素：

1.人口密度：选择人口密集的地区，这样可以增加潜在消费者的数量。

2.竞争对手：避免选择竞争对手过多的地区，否则可能会造成销售额的分散。

3.交通便利性：选择交通便利的地区，方便消费者前来购物。

4.租金成本：考虑租金成本，选择适合自己经营的地段。

5.周边配套设施：选择周边配套设施完善的地区，例如学校、医院等，这些地方的人流量相对较大。

第三步：筹备资金

开设一家超市需要一定的资金投入。在筹备资金时，需要考虑到租金、装修、设备采购、员工工资等方面的费用。可以通过自筹资金、贷款、合作等方式来筹集资金。

第四步：申请相关证照

在开设超市之前，需要申请相关的证照。常见的证照包括营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等。不同地区的证照要求可能有所不同，需要根据当地的规定进行申请。

第五步：装修和设备采购

超市的装修和设备采购是开设超市的重要环节。在装修时，需要考虑超市的布局、货架的设置、收银台的位置等。设备采购包括货架、冷柜、POS机等。可以选择与供应商合作，或者到一些专业的设备采购市场进行选购。

第六步：人员招聘和培训

开设超市需要合适的员工来进行运营。可以通过招聘网站、社交媒体等渠道发布招聘信息，招聘合适的员工。同时，还需要对员工进行培训，使他们熟悉超市的经营流程和服务标准。

第七步：开业准备

在开业之前，需要进行一系列的开业准备工作。包括货物采购、货架陈列、商品标价、宣传推广等。可以与供应商合作，提前采购货物，并根据市场需求进行货架陈列和商品标价。

第八步：开业运营

开业当天，需要做好开业仪式和宣传推广工作。可以邀请当地政府官员、社区居民等进行开业剪彩，并通过传单、广告牌等方式进行宣传推广。在运营过程中，需要注意货物的补充、货架的整理、服务的质量等方面，以提高顾客的满意度。

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